THƯ VIỆN NCL
07/10/2025 6 Lượt xem
Sau những ngày Trung Thu rộn ràng, nhà hàng – khách sạn – bếp trung tâm lại quay về guồng quay bận rộn.
Đây là thời điểm lý tưởng để vệ sinh tổng thể, khử trùng thiết bị, sàn bếp, và khu chế biến – đảm bảo quy trình an toàn cho mùa cao điểm cuối năm.
02/10/2025 22 Lượt xem
Mùa Trung Thu là dịp đoàn viên, đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ – an toàn chính là cách doanh nghiệp trao gửi sự an tâm trong mùa trăng này.
27/09/2025 51 Lượt xem
nhà máy hay quản lý sản xuất luôn trăn trở về tiêu chuẩn vệ sinh? 
Sự an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm là yếu tố sống còn. Nhưng làm thế nào để vừa đảm bảo vệ sinh hoàn hảo, vừa bảo vệ thiết bị đắt tiền của bạn?
24/09/2025 67 Lượt xem
Trong môi trường chế biến thủy sản, dầu mỡ, protein và cặn bẩn hữu cơ thường bám chặt trên sàn nhà, bàn thao tác, bồn chứa, tường inox. Đây là nơi lý tưởng cho vi khuẩn phát triển nếu không vệ sinh đúng cách.
Sanifoam chính là giải pháp tối ưu, giúp làm sạch toàn diện và chuẩn bị bề mặt cho bước khử trùng tiếp theo.
19/09/2025 73 Lượt xem
Làm sạch bề mặt – Khử khuẩn thiết bị – Khử trùng sản phẩm xuất khẩu
12/09/2025 126 Lượt xem
Sani SF-15 là dung dịch khử trùng lỏng, kết hợp giữa Hydrogen Peroxide và Peracetic Acid, có khả năng diệt khuẩn, nấm men, nấm mốc hiệu quả ngay cả ở nhiệt độ thấp. Đây là điểm vượt trội, giúp sản phẩm đặc biệt phù hợp cho việc xử lý thủy hải sản tươi sống trước khi đưa vào các công đoạn chế biến và xuất khẩu.
09/09/2025 148 Lượt xem
Trong các khu bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn… vết bám đen, dầu mỡ trên vỉ nướng, lò nướng, lò sấy nếu không xử lý triệt để sẽ gây nhiễm khuẩn và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn.
04/09/2025 173 Lượt xem
HORECAFEX 2025 – Hội chợ quốc tế về thiết bị, dịch vụ và chuỗi cung ứng ngành Khách sạn – Nhà hàng – Ăn uống vừa diễn ra tại TP.HCM, quy tụ hàng trăm doanh nghiệp trong lĩnh vực F&B, hospitality và công nghiệp phụ trợ. Đây là một trong những sự kiện uy tín, nơi kết nối các thương hiệu hàng đầu và cập nhật xu hướng mới nhất trong ngành.