Hóa chất tẩy rửa lò nướng

Thông thường khi nhắc đến hóa chất tẩy rửa, chúng ta sẽ cảm thấy rất khó nhằn để sử dụng, hoặc chưa biết cách sử dụng một cách an toàn. Do vậy, bài viết này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quát về hóa chất tẩy rửa lò nướng một cách hiệu quả nhất   

Thông thường khi nhắc đến hóa chất tẩy rửa, chúng ta sẽ cảm thấy mức an toàn thấp và rủi ro nếu không biết sử dụng, hoặc sử dụng một cách an toàn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết phải giải quyết sao với chiếc lò nướng đang rỉ sét và cáu bẩn, thì bài viết này đang dành cho bạn. Hãy tìm hiểu ngay nhé.
Để làm sạch lò nướng hiệu quả bằng hóa chất tẩy rửa, bạn nên biết hiện tại có các loại chất tẩy rửa nào đang dành cho lò nướng. Chúng tôi sẽ mách bạn một số loại như sau: baking soda, giấm và chanh là sản phẩm đầu tiên không thể thiếu, chúng ta có thể sử dụng các loại nước rửa chén để loại bỏ rỉ sét và dầu mỡ trong lò nướng, tuy nhiên các sản phẩm này chỉ có thể dùng cho các thiết bị gia đình và hiệu quả làm sạch không cao. Đối với các cơ sở lớn như nhà hàng thì sẽ cần các loại hóa chất tẩy rửa chuyên dụng đặc biệt dành riêng cho tẩy rửa vỉ nướng, lò nướng.

Do vậy chúng ta cần có phương pháp tẩy rửa khác nhau với quy mô khác nhau.
Đối với hộ gia đình, cách tẩy rửa lò nướng, vỉ nướng chúng ta có thể sử dụng baking soda và axit nhẹ như giấm và chanh, các bước thực hiện sẽ như sau: Hòa tan baking soda vào  nước, sau đó dùng giẻ thấm nước và lau trực tiếp lên thành và bề mặt lò. Hoặc bạn có thể hòa với chanh hoặc giấm thành hỗn hợp đặc sệt rồi thoa lên đáy lò, thành lò… và để qua đêm. Sáng hôm sau bạn chỉ cần lấy khăn và lau sạch. Cách làm sạch  bằng baking soda này an toàn, nhẹ nhàng và rất dễ thực hiện
Đối với các nhà hàng nhỏ, hoặc chuỗi nhà hàng thịt nướng chúng ta nên dùng các loại hóa chất chuyên dụng hơn. Cũng như để đỡ vất vả pha chế các dung dịch vệ sinh cũng như thời gian ngâm chờ rã chất bẩn, hiện nay có các dung dịch vệ sinh tẩy rửa chuyên dụng giúp bạn có thể vệ sinh trực tiếp rất nhanh gọn. Ví dụ như chất tẩy rửa lò nướng, vỉ nướng  Terminator có thể tẩy được các vết bám đen cứng đầu và dầu mỡ thường gặp trên các thiết bị nhà bếp như vỉ nướng, lò nướng, lò sấy. Nếu không được tẩy sạch các chất bẩn này sẽ là nơi dễ nhiễm khuẩn và làm biến đổi mùi thức ăn.

Các bước vệ sinh lò nướng dành cho bạn như sau:

Vệ sinh vỉ nướng: Vỉ nướng là bộ phận chứa thức ăn của lò. Đây cũng là nơi thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm từ sống đến chín, được cho là nơi “bẩn” nhất. Khay có thể tháo rời, vì vậy hãy lấy nó ra và làm sạch các mặt. Nếu có mảnh vụn bị cháy, hãy dùng bàn chải để loại bỏ.
Lau bên trong lò: Bạn có thể xịt dầu mỡ vào bên trong lò khi thức ăn đang nướng. Sử dụng một miếng bọt biển với hỗn hợp để làm sạch nó. Sau đó lau kỹ bằng nước. Vệ sinh kính lò: Khi vệ sinh lò, không thể lơ là lau kính lò. Kính lò nướng giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về thức ăn của mình. Vì vậy, việc lau chùi giúp bạn lần sau xem thức ăn chín hay sống và màu sắc có đẹp không.

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Hóa Chất Tẩy Rửa Lò Nướng, Vỉ Nướng:

Khi tẩy rửa lò nướng bằng hóa chất bạn cần phải lưu ý một số điểm sau:
- Trước khi vệ sinh, bạn cần phải rút nguồn điện để tránh trường hợp bị rò rỉ điện.
- Nên đeo găng tay cao su để bảo vệ đôi bàn tay khỏi những chất tẩy rửa.
- Bạn cần phải vệ sinh toàn bộ lò từ khay, thành lò, bề mặt lò, cửa kính, núm vặn,…
- Tránh dùng những chất tẩy rửa mạnh để không gây nhiễm độc thực phẩm khi chế biến thức ăn.
-  Không nên dùng những vật sắc nhọn (dao, kéo, búi đánh xoong,…) để vệ sinh lò, tránh làm xước bề mặt lò, gây rỉ sét, rò điện.
 

NCL Á CHÂU
NHÀ CUNG CẤP CÁC GIẢI PHÁP TẨY RỬA, VỆ SINH
HÀNG ĐẦU THẾ GIỚI

HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

096 407 0361 (Sales Admin)

0972 315 423 (SOS)