3 LOẠI HÓA CHẤT VỆ SINH CÔNG NGHIỆP KHU VỰC BẾP? BẠN ĐÃ BIẾT?

Ngày đăng: 08/01/2022

334 Lượt xem

1 Đánh giá

Để đảm bảo bề mặt bếp và thiết bị của nhà bếp luôn sạch sẽ và không có vi khuẩn, chúng ta cần sử dụng hóa chất vệ sinh công nghiệp cho khu vực nhà bếp

Một nhà bếp vệ sinh chưa đúng cách là một mối nguy hiểm sức khỏe. Đối với các khu vực bếp ăn công nghiệp lớn như bếp ăn nhà máy, khách sạn, nhà hàng, vấn đề vệ sinh nhà bếp lại luôn là vấn đề quan trọng nhất, vì ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn vệ sinh thực phẩm. Đối với một khu bếp bẩn, vi khuẩn phát triển trên bồn rửa, bề mặt và thiết bị có thể tìm đường vào thức ăn gây ra hư hỏng hoặc thậm chí là các bệnh nghiêm trọng. Để đảm bảo bề mặt bếp và thiết bị của nhà bếp luôn sạch sẽ và không có vi khuẩn, chúng ta cần sử dụng hóa chất vệ sinh công nghiệp cho khu vực nhà bếp. Sau đây là các hóa chất vệ sinh công nghiệp cho khu vực bếp hiện nay:

1. Hóa chất vệ sinh dầu mỡ:

Loại hoá chất tẩy dầu mỡ và chất béo dùng trong làm sạch những khu vực có thực phẩm, chế biến đồ ăn, các thiết bị trong nhà bếp hay là tại các nhà máy sản xuất thực phẩm. Loại hóa chất này mang đến khả năng tẩy rửa vô cùng tốt nên được ứng dụng rộng rãi từ nhà máy, xưởng sản xuất đến những trung tâm mua sắm và khu vực công cộng.

2. Chất tẩy rửa:

Chức năng chính của chất tẩy là làm suy yếu bụi bẩn bám trên bề mặt sao cho bạn có thể lau sạch dễ dàng. Đa phần chất tẩy rửa đều tạo bọt trong quá trình sử dụng.
Chất tẩy rửa chủ yếu được tạo thành từ xà phòng và các sản phẩm bề mặt. Chất tẩy rửa có thể tồn tại dưới nhiều dạng (chất lỏng, bột, bột nhão, thanh, bánh, mảnh, gạch đúc, vv) để tiền lợi sử dụng cho mục đích trong nước hoặc công nghiệp. Các loại chất tẩy rửa hiện nay được nghiên cứu phát triển để ngày càng tối ưu hơn trong xử lý vết bẩn. Bên cạnh đó các sản phẩm này cũng được chú trọng hơn đến việc giảm ảnh hưởng đến con người.
Chất tẩy rửa chủ yếu được tạo thành từ xà phòng và các sản phẩm bề mặt. Chất tẩy rửa có thể tồn tại dưới nhiều dạng (chất lỏng, bột, bột nhão, thanh, bánh, mảnh, gạch đúc, vv) để tiền lợi sử dụng cho mục đích trong nước hoặc công nghiệp. Các loại chất tẩy rửa hiện nay được nghiên cứu phát triển để ngày càng tối ưu hơn trong xử lý vết bẩn. Bên cạnh đó các sản phẩm này cũng được chú trọng hơn đến việc giảm ảnh hưởng đến con người.

3. Hóa Chất Vệ SInh Gỉ Và Cặn

Hóa chất vệ sinh gỉ và cặn là loại hợp chất có hoạt tính bề mặt, axit và chất chống ăn mòn nên đạt hiệu quả cao trong việc để làm sạch những vết bẩn mốc do bị oxi hóa, han rỉ hay những vết bẩn nhẹ dính trên sàn bê tông, sàn gạch men. Ngoài ra, loại hóa chất này cũng có thể được sử dụng để làm sạch, làm sáng nhôm, inox khi được pha theo tỷ lệ chuẩn hoặc sử dụng trực tiếp lên kim loại nếu lượng gỉ nhiều. Ưu điểm của loại hóa chất này đó là ít gây hại cho da tay cũng như kim loại.

Tuy nhiên, với mỗi bếp ăn công nghiệp sẽ có những đặc trưng khác nhau, cũng như cách xử lý làm sao cho sạch sẽ và an toàn thì bạn cần những chuyên gia như chúng tôi để tư vấn và hỗ trợ những sản phẩm ưu việt nhất/
NCL (Á Châu) hiểu rõ tầm quan trọng và luôn đặt ưu tiên hàng đầu đối với sức khỏe người dùng, ở đây bao gồm cả người sử dụng sản phẩm trực tiếp và các khách hàng của họ - những người sử dụng dịch vụ ăn uống.

Các sản phẩm chúng tôi cung cấp và đưa ra thị trường không chỉ an toàn với da tay, thân thiện với người sử dụng mà còn đảm bảo, được chứng nhận hoàn toàn không gây hại cho cơ thể. Song song với đó, các sản phẩm cũng được phát triển theo hướng phục vụ cho việc rửa chén bát bằng tay và bằng máy, đáp ứng cho mọi nhu cầu của cơ sở dịch vụ ăn uống.